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어머니께서는 올바른 식재료의 선택이 건강과 직결됨을 늘 각인시켜 주시면서 주먹구구식이 아닌 논리적이고 과학적인 조리방법을 옛날이야기 들려주시듯 항상 말씀해 주셨습니다.


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식품영양학 대학원 학업Plan(계획서)
진학동기(전공 선택 이유)
어머니께서는 현재 한국음식 재단의 이사장으로 일하고 계십니다.
어려서부터 어머니로부터 ‘가장 한국적인 음식이 최선의 건강식이다 는 말을 많이 듣고 자랐고 저 역시 한국음식이 세계 어떤 전통음식보다 더 훌륭하다는 생각을 가지고 있습니다. 누구보다 열정적으로 일하셨던 어머니의 effect으로 자연스럽게 식품영양학을 선택하게 되었습니다. 대학에서 식품영양학을 전공하면서 보다 안전하고 부가가치…(skip)

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