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[자연과학] 자신이 먹는 음식의 사회적 의미에 대한 글 쓰기

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작성일 19-06-05 02:49

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다. 많은 목장에서 우리가 먹는 육류, 그 목축들을 키우는 과정에서 대량의 목축들을 빠른 시간 내에 키우기 위해 옥수수를 사료를 사용한다.자연과학,자신,먹,음식,사회적,의미,글,쓰기,자연과학,레포트

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자신이 먹는 음식의 사회적 의미에 대한 글 쓰기

현 사회가 기술의 발달로 대량생산의 단계를 지나, 먹고 살만해지다보니 이제는 무엇을 어떻게 먹어야 잘 먹는 것일까를 걱정하는 시대가 왔다. 당뇨병, 고혈압, 암과 같은 질병들이 바로 그 예이다. 또한 원래 풀을 먹고 자라게 되어 있는 소들을 빠른 시일 내에 키워내면서 값싸게 먹이기 위해 옥수수로 주를 이룬 식단을 대량 섭취시킨다. 그러나 문제는 이러한 목축의 사료로 쓰이는 옥수수가 우리 몸의 불균형을 초래한다는 것이다. 왜냐하면 목축이 하루에 먹는 사료의 양이 어마어마하기 때문에 빠른 시간 내에 크게 자라는 옥수수가 싸고 저렴하게 사용 될 수 있기 때문일것이다 게다가 옥수수 사료를 먹는 소들은 초지에서 자라는 소보다 훨씬 빨리 자란다고 한다. 과연 이러한 질병들에 대한 걱정 속에 우리를 빠지게 만든 Cause 이 무엇일까 잘못된 식습관에서 비롯되었다고 볼 수 있지만, 과연 그것 뿐 인가
옥수수의 습격의 다큐에서는 이러한 Cause 의 한 가지를 보여준다. 광우병을 유발시키는 미국산 소고기, 그 가축을 키우는 과정에 대해 얘기하자면, 광우병을 일으킨 소들은 풀만을 먹는 것이 아니라 고기를 뗀 소들의 뼈, 가죽 등을 사료로 먹고 자란다고 한다. 이러한 오메가-3와 오메가-6의 불균형은 몸속의 암세포 성장을 도우며 오메가-6는 혈소판의 응고를 촉진시키기 때문에 심장병의 유발도 촉진시킨다고 한다. 옥수수에는 다량의 오메가-6가 함유되어 있는데, 이러한 옥수수를 목축이 섭취하게 되면, 그 목축의 몸은 오메가-3와 오메가-6의 불균형을 이루게 된다는 것이다. 음식의 산업화는 사람들에게 편리함을 가져다주었지만, 동시에 사람들은 그 편리함과 목숨을 바꾸어 버린 실상이다.
이 다큐를 보니 떠오르는 것이 하나 있따 바로 한 때 우리 사회를 뒤흔들었던 광우병과 미국산 소고기 波動(파동)이다.

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