일본 맥주 紹介(소개), 분류...
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작성일 19-12-14 17:42
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당시 국내 맥주 시장의 50%를 차지하고 있던 기린 맥주 회사는 아사히 슈퍼 드라이에 맞서기 위해 1988년 ‘기린 드라이’, ‘기린 몰트 드라이’를 생산했지만 아사히의 힘을 막을 수 없었다. 이어 1990년 기린 맥주 회사는 새로운 브랜드인 ‘기린 이치방 시보리’를 생산하기 처음 하여 지금도 인기를 얻고 있지만 과거 50%의 시장점(長點)유율을 되찾을 수는 없었다. 삿포로 맥주 회사 또한 1988년 ‘삿포로 드라이’로 처음 하여 1989년 회사의 대표 맥주인 블랙 라벨을 ‘삿포로 드래프트’로 브랜드 이름을 바꾸었지만 호평을 받지 못하였다.
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일본의 맥주 연간 생산량은 세계 7위. 일본 맥주의 주종은 역시 필스너 계열의 맥주. 오늘날 일본의 주요 맥주 회사로는 아사히, 기린, 삿포로, 산토리를 꼽을 수 있다아
일본의 맥주 연간 생산량은 세계 7위. 일본 맥주의 주종은 역시 필스너 계열의 맥주. 오늘날 일본의 주요 맥주 회사로는 아사히, 기린, 삿포로, 산토리를 꼽을 수 있다아
최근 일본 맥주의 history에서 특징적인 것은 맥주 회사들 간의 치열한 ‘드라이 맥주 전쟁’. 이른바 ‘드라이 맥주 전쟁’은 1987년 아사히 맥주 회사가 ‘아사히 슈퍼 드라이’를 생산하면서 처음 되었다. 삿포로 맥주 회사 또한 1988년 ‘삿포로 드라이’로 처음 하여 1989년 회사의 대표 맥주인 블랙 라벨을 ‘삿포로 드래프트’로 브랜드 이름을 바꾸었지만 호평을 받지 못하였다. 당시 국내 맥주 시장의 50%를 차지하고 있던 기린 맥주 회사는 아사히 슈퍼 드라이에 맞서기 위해 1988년 ‘기린 드라이’, ‘기린 몰트 드라이’를 생산했지만 아사히의 힘을 막을 수 없었다. 이어 1990년 기린 맥주 회사는 새로운 브랜드인 ‘기린 이치방 시보리’를 생산하기 처음 하여 지금도 인기를 얻고 있지만 과거 50%의 시장점(長點)유율을 되찾을 수는 없었다.설명
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최근 일본 맥주의 history에서 특징적인 것은 맥주 회사들 간의 치열한 ‘드라이 맥주 전쟁’. 이른바 ‘드라이 맥주 전쟁’은 1987년 아사히 맥주 회사가 ‘아사히 슈퍼 드라이’를 생산하면서 처음 되었다.
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