[new] 우리 술의 역싸 [전통주 VS 소주] / 우리 술의 역싸 [전통주 VS 소주
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우리 술의 역사 [전통주 VS 소주] 목차 ▶ 서론 ▶ 본론 Ⅰ. 술의 ...
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우리 술의 역사 전통주 VS 소주 / 우리 술의 역사 전통주 VS 소주
우리 술의 역싸 [전통주 VS 소주] 목차 ▶ 서론 ▶ 본론 Ⅰ. 술의 ...
우리 술의 history [전통주 VS 소주] 목차 ▶ 서론 ▶ 본론 Ⅰ. 술의 history 1. 술의 어원 2. 신화·전설 속의 술의 기원 3. 최초의 술의 기원 4. 사실적으로 본 술의 기원 5. 술의 history(삼국시대~조선시대) (1) 고구려시대의 술 (2) 백제시대의 술 (3) 신라와 통일신라시대의 술 (4) 고려시대의 술 (5) 조선시대의 술 Ⅱ. 주세령의 발포와 영향 - 일제시대 1.일제 치하 이전의 술 culture 2.일제 치하의 우리 술의 현실 (1) 주세령(酒稅令)의 시행 (2) 주세령(酒稅令) 시행의 영향 (3) 주류 소비 경향의 變化(변화) Ⅲ. 해방이후의 현실 1. 해방 이후 `전통주`의 현실적 한계성과 그 배경 2. 소주의 history와 발전 3. 전통주와 소주의 현주소 ▶ 結論(결론) ▶ 서론 학기 초, 잦은 술자리를 가지던 중, 문득 왜 우리가 즐겨 마시는 소주가 서민의 술이 되었을까 하는 궁금증이 생겼다. 막연히 생각하기에, 우리의 선조들은 소주보다 막걸리를 ‘농주’라 여기면서 많이 마셨는데, 오늘날에 서민들을 대표하는 술은 왜 소주가 되었는지 궁금하였다. 그리고 현재 우리의 술 culture와 어떠한 연관성이 있는지에 대해 모르고 넘어가는 것을 도저히 참을 수가 없었다. 아직도 막걸리를 비롯한 우리의 전통주는 그 명맥을 유지해오고 있는데, 예전에 비해 너무나 많이 퇴색해버린 이유는 무엇인지, 또 우리 history의 흐름에 따라 어떤 변천사를 겪었는지에 대해서 알아보고 싶었다. 먼저, 술이란 것은 대체 어디서 기원한 것일까 최초의 술은 무엇이었으며, 어떻게 만들어진 것일까 우리 history에서의 최초의 술은 무엇이었을까 이를 알아보지 않고서 우리의 술의 history를 다루는 것은, 아기가 걸음마부터 배우지 않고 바로 뛰는 법을 배우려고 하는 것과 같은...
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다. 이에 이 report를 작성하게 된 것이다.