[식용작물학2 D형] 고구마의 수확후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오 > jjalbang3

[식용작물학2 D형] 고구마의 수확후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오

페이지 정보

작성일 20-05-26 00:19

본문

따라서 본론에서는 고구마의 수확후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명(說明)해 보겠다. 그 이유는 고구마의 괴근(덩이뿌리)은 수분함량이 많고 표피가 연하고 엷어 상처받기 쉬우며 수확 후 호흡열이 많아 저장을 위해서는 방열이 필요하다. 또한 9℃ 이하의 저온에 장시간 노출되면 냉해를 받아 부패하게 되며 포장재배 또는 저장 중에 발생되는 병에 의해 부패되기도 한다. 더욱이 괴근은 중량이 많이 나가므로 수송이 어렵고 저장조건도 까다로워 수확 후 관리가 매우 어렵다.

3. 고구마의 수확 후 관리 및 저장방법

1) 우리나라의 고구마
출처
4) 고구마 수확 후 저장방법
(2) 습도
(1) 온도
2) 고구마 수확 후 저장環境(환경)
3. 고구마의 수확 후 관리 및 저장방법
Ⅰ. 서론
(3) 큐어링
3) 고구마의 식품성
(3) 옥내 움 저장법

Ⅰ. 서론
1) 우리나라의 고구마
(3) 포장관리

(3) 옥내 움 저장법

(5) 온돌 저장법
1) 고구마의 수확 후 관리
(1) 품종
(6) 저장고 저장법
(1) 퇴적방식

Ⅱ. 본론

2) 고구마의 수확 후 관리의 중요성
1. 고구마

(5) 온돌 저장법

(3) 큐어링
Ⅲ. conclusion(결론)
(2) 옥외 움 저장법
1) 고구마 수확 후 저장조건
(4) 옥외 간이 움저장법

(1) 퇴적방식
(2) 전충재료
2) 고구마의 수확 후 관리의 중요성

1) 고구마 수확 후 저장조건
(1) 생육관리

(2) 품질관리

Ⅰ. 서론
(2) 전충재료
레포트 > 사회과학계열
(2) 습도
4. 시사점
(1) 온도

Ⅱ. 본론
2) 고구마 수확 후 저장environment(환경)
3) 고구마 수확 후 저장방식
(1) 굴 저장

순서

4) 고구마의 영양component
(4) 옥외 간이 움저장법
서지사항

(6) 저장고 저장법

Ⅲ. 결론
설명
1) 고구마의 수확 후 관리

3) 고구마 수확 후 저장방식
다.

4) 고구마 수확 후 저장방법

(2) 옥외 움 저장법

2. 고구마의 수확 후 관리의 중요성

고구마,저장,저장방법,수확,관리,고구마 관리

(1) 품종

Download : [식용작물학2 D형] 고구마의 수확후.hwp( 77 )

(1) 굴 저장
2) 고구마의 재배
(4) 저장관리
3) 고구마의 식품성
2. 고구마의 수확 후 관리의 중요성

2) 고구마의 재배

(3) 포장관리
4. 시사점
1. 고구마
[식용작물학2 D형] 고구마의 수확후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오
(2) 예비저장
(2) 예비저장
(2) 품질관리
4) 고구마의 영양ingredient

[식용작물학2 D형] 고구마의 수확후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오
[식용작물학2 D형] 고구마의 수확후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1. 고구마 1) 우리나라의 고구마 2) 고구마의 재배 3) 고구마의 식품성 4) 고구마의 영양성분 2. 고구마의 수확 후 관리의 중요성 1) 고구마의 수확 후 관리 (1) 생육관리 (2) 품질관리 (3) 포장관리 (4) 저장관리 2) 고구마의 수확 후 관리의 중요성 3. 고구마의 수확 후 관리 및 저장방법 1) 고구마 수확 후 저장조건 (1) 품종 (2) 예비저장 (3) 큐어링 2) 고구마 수확 후 저장환경 (1) 온도 (2) 습도 3) 고구마 수확 후 저장방식 (1) 퇴적방식 (2) 전충재료 4) 고구마 수확 후 저장방법 (1) 굴 저장 (2) 옥외 움 저장법 (3) 옥내 움 저장법 (4) 옥외 간이 움저장법 (5) 온돌 저장법 (6) 저장고 저장법 4. 시사점 Ⅲ. 결론 참고문헌
(1) 생육관리
(4) 저장관리
고구마는 수확 후 관리가 다른 전분작물에 비해 까다로워 생산으로부터 소비단계까지의 관리기술에 있어서 다각도의 지속적 개선이 필요한 작물이다.

뒤로가기 jjalbang3

본문