[사업計劃書(계획서) ] 대학앞 저가식당 창업 사업計劃書(계획서)
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작성일 19-12-18 10:12본문
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事業計劃書(사업計劃書)
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1. 저가식당 foundation선정이유
2. 상권analysis(분석)
3. SWOT analysis(분석)
4. 타겟고객
5. 메뉴紹介(소개)
6. 예상비용analysis(분석)
7. goal(목표) 매출액
8. 초기자본회수 및 매출액 신장
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저가식당 foundation선정이유
1.
부민캠퍼스 앞의 상가는 주 대상을 학생들로 보기는 하지만 학생들이 매번 이용하기에는 다소 비싼편임.
2.
주로 이용하는 곳은 프랜차이즈 식당들이지만 다소 비싼가격이거나 양이 부족하는 등 불만사항이 있음.
3.
하단캠퍼스의 저가식당들을 아는 부민캠퍼스 학생들은 부러워함.
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학생식당
상 권 분 석
프랜차이즈
일반식당
기타..
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SWOT analysis(분석)
Strength 강점
Weakness 약점
Opportunity 기회
Treat 위험
저렴한 가격
집밥같은 친숙성
이미 성공한 사례(instance) 벤치마킹(친숙함)
저렴한...
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事業計劃書(사업計劃書)
_SLIDE_2_
1. 저가식당 foundation선정이유
2. 상권analysis(분석)
3. SWOT analysis(분석)
4. 타겟고객
5. 메뉴紹介(소개)
6. 예상비용analysis(분석)
7. goal(목표) 매출액
8. 초기자본회수 및 매출액 신장
_SLIDE_3_
저가식당 foundation선정이유
1.
부민캠퍼스 앞의 상가는 주 대상을 학생들로 보기는 하지만 학생들이 매번 이용하기에는 다소 비싼편임.
2.
주로 이용하는 곳은 프랜차이즈 식당들이지만 다소 비싼가격이거나 양이 부족하는 등 불만사항이 있음.
3.
하단캠퍼스의 저가식당들을 아는 부민캠퍼스 학생들은 부러워함.
_SLIDE_4_
학생식당
상 권 분 석
프랜차이즈
일반식당
기타..
_SLIDE_5_
SWOT analysis(분석)
Strength 강점
Weakness 약점
Opportunity 기회
Treat 위험
저렴한 가격
집밥같은 친숙성
이미 성공한 사례(instance) 벤치마킹(친숙함)
저렴한 가격으로 인해 저급한 것으로 보일 우려
일정한 매출 이상이 유지되어야 함
부민 캠퍼스 일대의 고가의 점포대여료
프랜차이즈만 생겨나는 상권에 색다른 foundation
5000원 이상의 상권에 대한 도전
부민 캠퍼스에 통할지 모호함
고객층 확보의 어려움
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타겟고객
동아대학교 부민캠퍼스 학생
부산대학교 병원 종사자 및 환자 가족
인근 지역 종사자 및
지역 주민
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메뉴紹介(소개)
돼지김치찌개
4,500원
곱창전골
4,500원
참치볶음밥
4,000원
제육덮밥
4,000원
참치김치찌개
4,500원
두루치기
4,500원
김치볶음밥
4,000원
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예상비용analysis(분석)
목 차
세 부 내 역
금 액
식 재 료 비 / 月
물가 변동 및 매출에 따라 구매량 변함
800만원
식 당 인 테 리 어 비
300만원
주방기기설치 및 구입비
1,0…(drop)
순서
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사업계획/기타
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다.