김치에 대하여
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작성일 19-06-17 13:52본문
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김치의 다이어트 효율. 김치의 주재료 중 하나인 고추의 신미component인 capsaicin은 인체의 열발생을 증가시켜 에너지소비량을 증가시킨다. ●김치의 각광
●김치의 definition
●김치의 history(역사)
●Japan의 기무치
●김치와 기무치의 차이
●김치의 효능
●김치의 과학
●김치의 상품화
●김치의 세계화
●김치의 각광
김치가 세계인의 주목을 받기 처음 한 것은 몇 년 전 조류독감 공포 때문이었다. 이로 인해 아시아뿐만 아니라 서구나 미국에서도 한국산 김치가 각광받게 되었다. Japan에서는 최근 김치의 고춧가루와 매운 component인 켑사이신이 살을 빼고 운동지구력을 증진시킨다는 연구가 발표되어 다이어트에 관심이 많은 여성들에게 김치가 선풍적인 인기를 얻고…(To be continued )
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다.
동아시아에서 유독 한국에만 조류독감 피해가 없었고, 그것이 바로 한국인의 밥상에 매일 올라오는 김치의 효능과 효율 때문이라는 사실이 알려지면서부터다.