best 몽고가 고려의 육류 식용에 미친 影響(영향)
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작성일 19-05-13 03:15본문
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중국(China) 동북지방의 송화강 유역에 자리잡았던 우리의 고대국가 부여는 목축을 주로 한 국가로, 부족장의 이름을 마가(馬加), 우가(牛加), 저가(猪加), 구가(狗加) 등 가축 이름으로 부를 정도였고, 맥적(貊炙)이라 불리는 고기요리는 중국(China)에까지 이름을 떨쳤다.이러한 식생활은 목축생활에서 농경생활로 바뀌게 됨에 따라 점차 쇠퇴되었다. 따라서 목축생활과 같이 대규모의 가축을 기룰 수는 없게 된다 한 장소에 오래 머물면 가축이 먹을 풀이 모자라게 되니 대규모의 가축은 기를 수 없게 되는 것이다. 기르는 가 축의 수가 줄어들면 자연 이들을 먹는 기회도 줄어들게 됨은 자명한 일이…(생략(省略))
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다.몽고침략,식육문화,사냥,목축,자연과학,레포트
레포트/자연과학
설명
순서
몽고가 고려의 육류 식용에 미친 影響(영향)
Ⅰ.서론 , Ⅱ.몽고침략 이전의 식육(食肉) 문화 , Ⅲ.몽고의 식육문화 , Ⅳ.몽고의 영향 , 1. 사냥의 발달 , 2. 목축의 발달 , 3. 요리법에 미친 영향 , Ⅴ.가축별 식용사례, Ⅵ.결론, 1. 양고기, 2. 말고기, 3. 쇠고기, 4. 개고기, 5. 돼지고기, , FileSize : 88K , 몽고가 고려의 육류 식용에 미친 영향자연과학레포트 , 몽고침략 식육문화 사냥 목축
Ⅰ.서론 , Ⅱ.몽고침략 이전의 식육(食肉) 문화 , Ⅲ.몽고의 식육문화 , Ⅳ.몽고의 影響(영향) , 1. 사냥의 발달 , 2. 목축의 발달 , 3. 요리법에 미친 影響(영향) , Ⅴ.가축별 식용instance(사례), Ⅵ.結論, 1. 양고기, 2. 말고기, 3. 소고기 , 4. 개고기, 5. 돼지고기, , 크기 : 88K
Ⅰ.서론
Ⅱ.몽고침략 이전의 식육(食肉) 文化(문화)
Ⅲ.몽고의 식육文化(문화)
Ⅳ.몽고의 影響
1. 사냥의 발달
2. 목축의 발달
3. 요리법에 미친 影響
Ⅴ.가축별 식용사례(instance)
Ⅵ.結論(결론)
1. 양고기
2. 말고기
3. 쇠고기
4. 개고기
5. 돼지고기
우리 민족은 본디 유목계이었으므로 육식을 즐겨왔다. 농경생활은 땅을 파서 씨앗을 뿌리고, 수확을 하는 전 과정이 한 장소에 정착하여 이루어진다.