유지방측정(測定)
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작성일 19-08-07 01:28
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,자연과학,레포트
유지방측定義(정이) 의의와 필요성(必要性) 측정(測定) 방법에 관련되어 조사하였습니다.
마) 가공 처리공정에서 butter milk나 유청(whey)등으로 나가는 지방량을 계산하는데 이용한다.
유지방측정(測定)
순서
레포트/자연과학
유지방측정의 의의와 필요성 측정방법에 대해서 조사하였습니다.
다) 가격상 적부의 확인에 이용한다.
라) 부정우유(adulteration milk) 등의 적발에 이용한다.
바) 젖소의 건강상태와 질병의 진단에 이용한다.[교양]유지방측정낙농업 , 유지방측정자연과학레포트 ,
1. 유지방 측定義(정의) 의의와 必要性
가) 지방율과 유지방의 생산량은 산유량과 함께 젖소의 개체능력을 나타내는 지표로 사용한다.
2. 유지방 측정(measurement)방법
가) Soxhlet 추출법(Ether 추출법)
이 방법은 본래 풍건물 또는 건조 처리한 후의 시료에 적용하는 것을 원칙으로 하지만, 습윤 상태의 시료라도 무수 황산나트륨 등을 첨가하고서 건조하여 추출하면 좋은 결과를 얻을 수 있따 따라서 건조 상태의 시료도 그대로 추출하는 것보다, 시료에 물을 첨가하여 조직을 팽윤시킨 …(생략(省略))
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[교양]유지방측정(測定) 낙농업
설명
다.
나) 유가를 산출하는데 기준이 된다된다.
